Menu
آخرین اخبار، مقالات، راهکارها و آموزش‌های مرتبط با مدیریت کافه و رستوران‌ها، دیجیتال‌سازی منو و بازاریابی را در بلاگ Restivo دنبال کنید.
آیا تا به حال فکر کرده‌اید چرا بعضی غذاها در منوی رستوران بیشتر انتخاب می‌شوند؟ یا چرا برخی آیتم‌ها با اینکه گران‌ترند، همچنان پرفروش‌ترین گزینه هستند؟ این‌ها تصادفی نیستند، بلکه نتیجه علم و هنر پشت طراحی منوست؛ چیزی که به آن **روانشناسی منو (Menu Psychology)** می‌گوییم.
آیا تا به حال متوجه شده‌اید که برخی مشتریان فقط یک‌بار به رستوران شما مراجعه می‌کنند و دیگر بازنمی‌گردند؟ این موضوع می‌تواند زنگ خطری جدی برای کسب‌وکار شما باشد. در دنیای رقابتی امروز، **رضایت مشتریان** کلید موفقیت است. اگر نتوانید تجربه‌ای مثبت برای آن‌ها ایجاد کنید، خیلی راحت رستوران‌های رقیب را انتخاب خواهند کرد. در این مقاله به بررسی **اشتباهات رایج رستوران‌ها** که باعث فرار مشتریان می‌شود می‌پردازیم و راه‌حل‌هایی کاربردی برای هر مورد ارائه می‌دهیم.